味道中山

导演: 宋璋

主演: 未知

简介: 《味道中山》是一部展现大陆中山地区美食文化的纪录片。历时一年，创作团队深入中山各地，寻觅了30多个美食故事，精心制作了这部作品。该片在借鉴《舌尖上的中国》的基础上，围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨展开，通过镜头语言展现了中山人喝西江水、地处五桂山的独特地理环境，以及中山这座侨乡城市中外融合、南北融合的文化特色。 在拍摄过程中，团队走访了中山各地，深挖美食背后的文化故事，最终以《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑早餐》、《季节味道》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题呈现了这部纪录片。拍摄时，团队遵循广东人不时不食的传统，耐心等待花开、结果、捕捞季节的到来，只为捕捉最真实、最鲜活的美食瞬间。 纪录片中，绯红色的荼薇花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性十足的栾樨饼、肥美的黄圃腊味等美食令人垂涎欲滴。其中一集《季节味道》更是以一年四季为时间轴，介绍了中山不同镇区居民制作的时令美食，展现了百姓真实的生活和没加渲染的普通故事，让观众通过镜头了解中山的乡野以及蕴藏在美食背后的家庭、文化故事。 据悉，这部纪录片在去年10月在中山电视公共频道首播后反响热烈，目前创作团队正在筹划拍摄第二季，并将与珠三角多地电视台联动拍摄，旨在让纪录片的视野更广阔，不仅聚焦中山的本土美食，还将目光投向整个岭南地区的味道。

标签: 纪录片